tea time *mini*

#しょうが #小分け #冷凍 #製氷皿

毎回 #生姜 すりおろしはこうやって、
あとはスライスと、たまにみじん切り
も作ってまとめて冷凍している。

最近は親指の為ｗ生姜は一欠片ずつ
ラップに包んで丸ごと冷凍。
使う時だけ冷凍のまますりおろしてたの。
でも生姜ココアは朝晩だからね。
ズボラだから忙しい朝からすりおろして
5g計ってなんていられない。

日々のお料理、お鍋やおうどん。
薬味としても欠かせないから
冷凍しておくとすぐに使えて便利だし
久しぶりにまとめてやったった。

この製氷皿は本当に便利でよく使う。
お弁当のおかずを自家製冷食にしたり、
お出汁を冷凍したり、
お汁粉を少量作る時の為にあんこ入れたり、
シーチキン入れたり、
本当に便利だよ〜。